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#米紙| 太子基隆茶餐廳30年來風雨不改派飯 去年向銀行借貸以支撐舖頭營運 $48肉餅飯即炒牛河豬潤麵有水準 73歲老闆娘Cat姐五勞七傷預計兩年內退休 望有心人接手社區飯堂 #筆記紙

「現在餐廳前景很短,我覺得情況就像是癌症尾期。」基隆茶餐廳老闆娘Cat姐說。每逢初一和十五,基隆茶餐廳都會派飯給老人家,而老闆Cat姐已經堅持派飯傳統二十多年,去年基隆的生意受外圍環境影響,生意一落千丈,Cat姐最終向銀行貸款,希望可以令舖頭繼續營運下去。

今集筆記紙,Fiona和導演Henry記錄一間社區飯堂艱辛營運的故事。

採訪、主持、攝影:Fiona
IG:fionaholovefood

編導、攝影、剪接:Henry
IG: henryychannn

《米紙》只是還想說故事
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